Es liegt auf der Hand, dass Verbraucher:innen wissen möchten, welche Konsequenzen die von ihnen gekauften Lebensmittel für das Tierwohl, die Umwelt und die eigene Gesundheit haben. Daher fordern sie mehr Nachhaltigkeit seitens der Unternehmen. VIER PFOTEN hat ein Ranking ausgewählter, weltweit führender Lebensmittelproduzierender mit Schwerpunkt auf Fertiggerichten* erstellt. Dabei zeigte sich, dass einige Unternehmen zwar die Produktion von pflanzlichen Lebensmitteln steigern, ihre Bemühungen zur Reduzierung von Fleisch- und Milchprodukten jedoch ungenügend sind. Um etwas zu bewirken, müssen Lebensmittelproduzierende ihre Reduktionsziele für Fleisch- und Milchprodukte in ihre langfristigen Strategien integrieren. Nur mit einer konkreten Selbstverpflichtung, die ambitionierte Ziele in Sachen Tierwohl und Klimaschutz in den Mittelpunkt rückt, kann die Abschaffung der Massentierhaltung gelingen.

Das folgende Ranking zeigt die ausgewählten Lebensmittelproduzierenden von Fertiggerichten und wie sie im Vergleich zueinander abschneiden:  

Dieses Ranking ist das neunte in der Atlas Challenge-Serie und basiert auf der Analyse von VIER PFOTEN (zwischen Juli und November 2024). Es gibt einen Einblick in die Unternehmensstrategien der elf ausgewählten Lebensmittelproduzierenden und deren geplanten Reduktionsmaßnahmen in Hinblick auf Fleisch und Milch. VIER PFOTEN hat sich dabei auf folgende drei Kategorien fokussiert: 

1. Fleisch- und Milchreduktion und Klimaziele
2. Tierwohl
3. Förderung pflanzenbasierter Produkte.

Durch weniger produzierte und konsumierte Fleisch- und Milchprodukte und mehr pflanzenbasierte Lebensmittel könnte die Anzahl der sogenannten Nutztiere in der Massentierhaltung drastisch reduziert werden. Dadurch gäbe es weniger Tierleid und auch die negativen Umweltauswirkungen der Lebensmittelindustrie würden geringer ausfallen. Einen Überblick über die Kriterien und die Bewertungsmethode finden Sie hier.

^{* Das neue Ranking vergleicht Lebensmittelproduzierende von tiefgefrorenen, gekühlten oder in Dosen abgefüllten Fertiggerichten und Suppen in vorgekochter Form, die wenig bis gar keine Koch- oder andere Zubereitungsschritte erfordern, wie z. B. Tiefkühlgerichte, Pizza oder Eintöpfe. VIER PFOTEN hat Fertiggerichte wie Tütensuppen und Nudeln in Beuteln ausgeschlossen, da ihr Fleisch- und Milchanteil vergleichsweise gering ist. Auch Lebensmittel für unterwegs - sogenannte To-go-Produkte - wie Sandwiches und Wraps wurden nicht berücksichtigt. Frischer Schnittsalat, Tiefkühlgemüse und geschnittenes Obst gehören generell nicht zum Portfolio der Fertiggerichte.}